Nei mesi di gennaio e febbraio 2022 al Ostello Tasso ho partecipato a Cib’aria , una rassegna culinaria dedicata alle cucine di tutto il mondo.
Sempre nel 2022 ho seguito due corsi a La Raccolta di cucina vegana gluten free.
On line ho frequentato e approfondito la cucina vegetale organizzata da CucinaBotanica di Carlotta Perego.
Attualmento sono iscritta al corso di alta cucina presso il Cordon Bleu, un’accademia culinaria di eccellenza. Il luogo ideale per riscoprire le tradizioni e la storia della cucina ma anche nuovi orizzonti.
