cucina

Cucina casalinga e di tradizione toscana aperta al nuovo, al sostenibile vegetale e, soprattutto, alla semplicità dei sapori. 

Ricette di famiglia e, talvolta, improvvisate. A casa vostra.

La mia passione sono i polpettoni di carne e di verdura, le insalate d’estate e le zuppe d’inverno.

Particolare attenzione  nella gestione e ottimizzazione degli ingredienti.